印度的玛莎拉是什么

印度的玛莎拉其实就是我们所熟知的咖喱，它是以姜黄为主料，再搭配各种香料制成，其味道是辛辣中带有一点甜味，其主要作用是烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆等。

印度马萨拉

印度的马萨拉实际上被称为咖喱。它的主要成分是姜黄，并加入了许多香料，如香菜籽、肉桂、胡椒、白胡椒、孜然、八角和孜然。它的味道又辣又甜，主要用于烹饪牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、螃蟹、土豆等。

咖喱介绍

咖喱是一种混合了各种调料的酱料，常见于印度菜、泰国菜等菜系，一般用来拌肉和米饭。咖喱有很多种，一般根据不同的国家来分类。颜色一般有棕色、红色、绿色、黄色和白色。