土豆什么时候传入中国

推断，传播的途径应该是16世纪，西班牙人把它带到了欧洲，在食物短缺的时代，成为西方的主要粮食 。明朝时期，欧洲人又把土豆传入中国，成为我们的盘中餐 。
3、土豆的原产地是南美洲，安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。在距今大约7000年前，一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉，在的的喀喀湖区附近安营扎寨，以狩猎和采集为生，是他们最早发现并食用了野生的马铃薯 。
4、十六世纪中期，马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲 。那时人们总是欣赏它的花朵美丽，把它当作装饰品 。
【土豆什么时候传入中国】5、17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低，只能生长莜麦的高寒地区生长，很快在内蒙、河北、山西、陕西北部普及，马铃薯和玉米、番薯等从美洲传入的高产作物成为贫苦阶层的主要食品，对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用 。

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