鱼丸怎样做才好吃 鱼丸要煮多久

鱼丸就是用鱼肉做出来的肉丸子，需要选择新鲜的鱼，去除骨头和鱼皮，把鱼肉取出来，剁碎搓成肉丸，过程中还要加入食盐、味精等调味品。下文是关于鱼丸怎样做才好吃的具体内容介绍。

鱼丸怎样做

1、鱼的挑选：想要做出好吃的鱼丸，鱼的挑选是至关重要的，要选择新鲜的活鱼，用草鱼、鲢鱼、白鱼、鲅鱼都可以。

2、去骨去皮：做鱼丸是用不到鱼骨头和鱼皮的，所以只需要把鱼肉部分取出来即可。

3、剁碎：把鱼肉取出来之后，放在案板上剁碎，还可以在盆里反复摔打鱼肉，可以增加其口感。

4、调味：在鱼肉泥里加入食盐、味精、葱末、姜等进行调味，搅拌均匀之后搓成肉丸子即可。

鱼丸要煮多久

鱼丸在水里煮的话，大概煮6、7分钟就熟了，这时它们会浮起来，很好分辨。通过上面的文章，相信大家都知道了鱼丸怎样做才好吃这个问题的答案。总的来说，鱼丸是一道家常菜，营养健康又美味，不会的朋友可以学习一下。