月饼能不能冷冻保存 保存月饼的注意事项

月饼最好不要冷冻保存。冷冻室的温度较低，可以抑制细菌的自滋生，但是月饼主要的原材料是面粉和淀粉，长期的低温也会导致月饼的水分流失、口感变硬。关于月饼能不能冷冻保存的具体回答，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。

月饼怎么保存

1、如果是未开封的月饼，将其放置到干燥、阴凉的通风处保存即可，未开封的月饼里面通常放置有干燥剂或脱氧剂，可以使月饼保持23个月。

2、如果是打开过的月饼，最好将其用保鲜盒装起来，然后放到冰箱的冷藏室内保存，特别是软馅儿的月饼，这类月饼如果放在常温下，很容易腐烂。

3、在保存月饼时，尽量不要将月饼与其他食物放在一起，避免月饼与其他食物串味，影响月饼的味道。

4、在保存月饼时，也要根据月饼的种类进行保存，一些月饼的外皮酥脆，如果保存不妥，外皮就很容易脱落，在保存的时候要轻拿轻放。

保存月饼的注意事项

不要将月饼与其他杂物放在一起，避免月饼被压坏，并且开过封的月饼要尽快食用，不能保存过长时间。

保存月饼的方式有许多，大家可以根据具体情况进行选择。关于月饼能不能冷冻保存以及保存月饼的注意事项的具体回答，希望这些相关内容可以给各位提供一定的帮助。