鹅蛋怎么做才好吃又有营养 鹅蛋的营养价值

鹅蛋比较好吃又有营养的做法是把鹅蛋做成鹅蛋羹，这道食物的做法非常简单，同时营养价值也很高，需要准备的材料是这些：鹅蛋、盐、葱花、香油。下面是关于鹅蛋怎么做才好吃又有营养的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。

鹅蛋羹的做法

1、首先把鹅蛋清洗干净，然后准备好一个碗，把鹅蛋打入碗里面。

2、接着使用筷子进行搅拌，然后加入适量的白开水，再加入少量的食盐，接着继续使用筷子搅拌均匀。

3、然后把泡沫过滤掉，接着加入少量的香油，然后再撒上一些葱花。

4、在电饭锅里面加入水，然后把装鹅蛋的碗放进去，接着按下电饭锅的开关，然后蒸15分钟的时间就可以食用了。

鹅蛋的营养价值

鹅蛋的营养价值是非常高的，它的卵磷脂含量非常的丰富，同时铁元素的含量也是非常的丰富，对于血红蛋白的合成有促进作用，除此以外，鹅蛋里面还有很多的蛋白质、氨基酸和维生素，同时又是很容易就可以消化吸收的。